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枸杞枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。                                       

       枸杞养生，这一说法至今流传。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”

枸杞的大众功效

提高机体免疫功能

 食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

【抗癌作用】

具有抗癌作用

具有显著的明目作用

        枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

【抗疲劳作用】

滋补药膳，强身健体

        枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

温馨提示

      枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，患有高血压并且性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，肝肾不虚也没必要吃。

      如何购买道地优质的枸杞呢，惠德堂资深中药师教你购买枸杞注意以下5点：

五个要点

颜色过于鲜艳的要慎重选择。

抓一把枸杞用双手捂一会，用鼻子闻，如果闻到一股刺激的酸味、或者刺激的呛味，多数被特殊处理过。

从口感上，真正的枸杞甘甜，用二氧化硫、硫磺熏蒸过的枸杞味道发酸、后味有苦感，没有枸杞的香味。

天然的枸杞也会掉色，因为含有植物色素。

二氧化硫测试管检测。未经处理的枸杞泡水后，水的颜色呈淡黄色；含二氧化硫的枸杞颜色发红，变成了毒枸杞。但是如果枸杞受潮、放置时间久，细胞破裂，也会掉色，但是颜色浅；与含二氧化硫的枸杞颜色过于鲜亮相比，有很大差别。

枸杞+人参=补肾

■不少人都知道枸杞能够明目养颜，人参能够起到补气的作用。因此有不少人都问道，枸杞和人参补肾吗？其实，枸杞和人参都能起到补肾的效果。我们一起来看一下究竟枸杞和人参分别有什么作用，可以怎么食用呢？

■体质为寒性的人可以多吃人参和枸杞。当然，可以把枸杞和人参一起泡茶喝。其实还可以人参炖鸡等多种食疗方式。除此之外，枸杞还可以与瘦肉一起煲汤喝。人参和枸杞能够与多种食材一起进行搭配，大家可以根据个人喜好进行食材的搭配并进行食用。

温馨提示：

         那么，现在大家对于枸杞和人参补肾吗这一问题肯定有答案了。还要注意的一点是，枸杞并不适合体质较温热的人来吃，尤其对于患有高血压的人们来说，一定要小心枸杞的服用，当然，在这种情况下，还是尽量不要吃。